[Univille] Gastronomia :: Enturma v.3.5.0

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O curso de gastronomia iniciou suas atividades no ano de 2007, com uma turma no período vespertino. No ano seguinte, a procura pelo curso foi tamanha que outra turma, no período noturno foi aberta. Desde então três turmas já foram formadas e cinco turmas estão em curso.

As aulas são ministradas de segunda a quinta-feira, na forma semestral com possibilidade de atividades didático-pedagógicas às sextas-feiras e aos sábados. Algumas matérias são ministradas de forma concentrada, facilitando o ingresso em disciplinas isoladas, ou seja, a freqüência em apenas uma disciplina.
 
O aluno poderá requerer, após a conclusão de semestres, a certificação em Cozinha Internacional e em Panificação e Confeitaria, conforme o Projeto Pedagógico. Após a conclusão e aprovação em todos os semestres/disciplinas, o aluno receberá o diploma de Tecnólogo em Gastronomia.